今天吃 清淡一点吗?作为喜欢吃辣的新疆红花籽油的小编来说平常很少吃清淡的食物，但是我们全国这么多的美食，总有一些清淡口的美食，所以总是要尝一尝的!那么这期小编就给大家推荐一道清蒸鱼!

清蒸鱼

食材：鱼1条，青红椒丝，小葱;

姜片，葱丝，葱段;

红花籽油、盐、料酒、

做法：1.鱼处理洗干净，两面切花刀;

2.在鱼的两面均匀涂抹盐，并用姜片与小葱均匀涂抹鱼全身，腌制20分钟去腥;

3.鱼腌制好后，摆盘，在鱼的下方放置两段葱，鱼上放入姜片之后，开始放入锅中蒸鱼，要热水蒸鱼哦!盖盖大火蒸6~7分钟之后，关火， 利用锅内余温再蒸3~4分钟，就可出锅!

4.出锅后，去掉姜片和葱段，鱼上放上葱丝，青红椒丝，起锅烧庄子开拓红花籽油，油热，淋入鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，清蒸鱼就可以开吃啦!

编辑：李洋

审核人：张浩鹏