生活百科
当前位置 当前位置:首页 > 生活百科 > 生活百科

庄子品|一粥一饭,当思来处不易

所属分类:生活百科    发布时间: 2021-10-23    作者:admin
  分享到:   
二维码分享

一粥一饭,当思来处不易——明·朱柏庐《夫子治家格言》

刚过去第41个世界粮食日,我们都知道粮食来之不易。那么就和新疆红花籽油的小编一起,做一个拒绝浪费粮油的干饭人吧!

01、捕捉红烧排骨的美味

食材:排骨、红辣椒;姜片、八角、葱段、桂皮、花椒;黄酒、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉;

做法:1.排骨处理好后,放入锅中冷水里,放入姜片、八角、葱段、桂皮,煮着,撇皮浮沫,再煮一会捞出,过水;

2.干净的锅,热锅凉的庄子开拓红花籽油,油热,倒入姜片、八角、葱段、桂皮、花椒,炒香,倒入排骨,翻炒,倒入庄子开拓红花酱油、生抽,黄酒,白糖、翻炒一会,倒入热水,大火烧10~15分钟,撒入胡椒粉和盐翻搅之后转小火炖20分钟左右,大火收汁,就可以出锅啦!美味的下饭的红烧排骨就可以开吃啦!

02、凉拌秋葵

食材:秋葵若干;蒜末、小米椒;红花醋、盐、白糖、香油、生抽;

做法:1.秋葵去头清洗后,在锅中焯水3分钟,捞出过凉水;

2.调汁:碗中放入蒜末、小米椒、倒入庄子开拓红花醋、盐、白糖、香油、生抽搅拌均匀;

3.捞出秋葵摆盘,把调好的料汁倒入秋葵中,美味的凉拌秋葵就可以开吃啦!

温馨提示:红花籽油烟点高!千万不要等到冒烟,那油就糊了!

编辑:李洋

审核人:张浩鹏