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新疆红花籽油的价值远远不知你所了解的那么多哦!

所属分类:生活百科    发布时间: 2021-01-30    作者:新疆红花籽油厂家
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红花籽油的营养价值大家应该都知道,那么你们知道的应该但是表面的一些营养价值,今天新疆红花籽油生产厂家的小编为您带来了更深层次的营养价值,一起来看一下吧!

红花籽油中亚油酸含量高达80%以上新疆是我国红花大的产区,具有得天独厚的自然条件和无污染,无公害的有利环境在国内,其红花种植历史悠久,面积大产量多,更为可贵的是其红花籽中的亚油酸含量高,较日本,印度,美国及国内其他省区高出5-6个百分点,堪称世界(亚油酸王)!

方法/步骤:

1、红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,是食物有种含亚油酸.高的油,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外,红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。

2、红花油具有特别高的抗冻性、稳定的香味和清亮的色泽等特性,可用来调制的食品有调味酱汁、法国调味料、冰冻甜点心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等,并特别适用于低温下需保持稳定和风味的食品,如人造奶油、乳化蛋糕及面包起酥油等。在多组分复合型食品中,红花油有利于成品在较宽的温度范围内保持成型。此外,红花油及以其为原料生产的单甘酯,用于奶油和黄油涂抹食品中,以克服裱花黄油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。

新疆红花籽油厂家

3、红花籽油中富含天然维生素E,平均含量在800mgDL左右,是所有植物中含量.高的,因此红花被誉为“维生素E之冠”。红花籽油中的维生素E是...的、具有生命活性的天然维生素E。维生素E是一种很强的还原剂,具有极强的抗氧化作用。它还有抗衰老的作用,使老化、衰老的细胞和组织重现活力。维生素E是一种能提高人体免疫力,消灭自由基,预防癌症的营养物质。

方法/步骤2

食用方法:

1. 口服红花籽油:精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明,每人每天食用60ml红花籽油,一周后胆固醇下降10%以上,食用一个疗程3个月后,血脂保持稳定。

2. 冲调红花籽油:将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油,再加蜂蜜一汤勺,用开水冲服,一天一次。可排毒、降脂、养颜;取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克,搅拌均匀后用开水冲调,一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。

3. 冷食红花籽油:红花籽油色淡无味,清澈透明,可作为凉拌菜用油。

4. 热食红花籽油:适用于煎、炸、热炒,需注意温度不要超过255℃,加热时间不宜太长,.好将食物与油一起加热,以免油的局部过热。

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编辑:李洋

审核人:张浩鹏